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Nutrición en pediatría / M. Bueno y J.M. Pérez González

By: Contributor(s): Language: Spanish Series: Tomo 1Publication details: Madrid : Ergon, 2007.Edition: Tercera ediciónDescription: ilustraciones, fotografías, gráficas; 28 cmContent type:
  • texto
Media type:
  • sin mediación
Carrier type:
  • volumen
ISBN:
  • 9788496823013
  • 8496823016
Subject(s): DDC classification:
  • 612.3 B9285n
Contents:
Nutrición pediátrica en el estado de salud: nutrientes y alimentos. -- Conceptos básicos de nutrición en pediatría. -- Requerimientos nutricionales durante la etapa de crecimiento. -- Exploración del estado nutricional. -- Metabolismo energético. Requerimientos. -- Bioquímica nutricional de los carbohidratos. -- Bioquímica nutricional de las proteínas. -- Bioquímica nutricional de los lípidos. -- Vitaminas liposolubles en la nutrición infantil. -- Vitaminas hidrosolubles en la nutrición infantil. -- Elementos mayoritarios en la nutrición infantil. -- Elementos traza en la nutrición infantil. -- Fibra y dieta. -- Nutrición del recién nacido de muy bajo precio. -- Lactancia materna. -- Lactancia con fórmula. -- Alimentación complementaria. -- Efectos adversos de la leche de vaca en la dieta del lactante. -- El lugar de los productos lácteos en la diversificación dietética. -- Formulas especiales en la alimentación del niño. -- Nutrición artificial en pediatría. -- Alimentación del escolar. -- Alimentación del adolescente. -- Alimentos funcionales. -- Probióticos, prebióticos y simbióticos. -- Encuestas nutricionales. -- Alimentación y deporte.
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Libros MATRIZ 612.3 B9285n (Browse shelf(Opens below)) T.1 Ej.1 Available ESTANTERIA 35.E 8586298
Libros MATRIZ 612.3 B9285n (Browse shelf(Opens below)) T.1 Ej.2 Available ESTANTERIA 35.E 15397506

Incluye índice y anexos

Nutrición pediátrica en el estado de salud: nutrientes y alimentos. --
Conceptos básicos de nutrición en pediatría. --
Requerimientos nutricionales durante la etapa de crecimiento. --
Exploración del estado nutricional. --
Metabolismo energético. Requerimientos. --
Bioquímica nutricional de los carbohidratos. --
Bioquímica nutricional de las proteínas. --
Bioquímica nutricional de los lípidos. --
Vitaminas liposolubles en la nutrición infantil. --
Vitaminas hidrosolubles en la nutrición infantil. --
Elementos mayoritarios en la nutrición infantil. --
Elementos traza en la nutrición infantil. --
Fibra y dieta. --
Nutrición del recién nacido de muy bajo precio. --
Lactancia materna. --
Lactancia con fórmula. --
Alimentación complementaria. --
Efectos adversos de la leche de vaca en la dieta del lactante. --
El lugar de los productos lácteos en la diversificación dietética. --
Formulas especiales en la alimentación del niño. --
Nutrición artificial en pediatría. --
Alimentación del escolar. --
Alimentación del adolescente. --
Alimentos funcionales. --
Probióticos, prebióticos y simbióticos. --
Encuestas nutricionales. --
Alimentación y deporte.

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