Results of search for 'an:11998' › Bibliotecas Universidad Estatal de Bolívar

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Tecnología de los vinos blancos. / Tullio de Rosa. by

De Rosa, Tullio

Edition: Primera edición.

Publication details: España : Mundi-Prensa, No identificado

Availability: Items available for loan: LAGUACOTO (1)Call number: 663.22 D278t.

Lists:

INDUSTRIA DE FRUTAS Y HORTALIZAS.

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Proyectos agroindustriales y agronegocios. / Juan Carbonel. by

Carbonel, Juan

Edition: Primera edición.

Publication details: Perú : Macro, 2011

Availability: Items available for loan: LAGUACOTO (2)Call number: 338.1 C2645p, ...

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Productos para el campo y propiedades de los alimentos: tecnología química y agroindustrial. / Eduardo Primo Yufera. by

Series: ; Volumen 1

Edition: Primera edición

Publication details: España : Alhambra, 1981

Availability: Items available for loan: LAGUACOTO (1)Call number: 630.24 P9538p.

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Principios de ingeniería aplicados a alimentos. / Juan de Dios Alvarado. by

Alvarado, Juan de Dios

Edition: Primera edición.

Publication details: Quito : No identificado 1996

Availability: Items available for loan: LAGUACOTO (3)Call number: 664.028 A472p, ...

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Preparación de alimentos. / Helen Charley. by

Charley, Helen

Series: Volumen 1

Edition: Primera edición.

Publication details: México : Limusa, 1990

Availability: Items available for loan: LAGUACOTO (2)Call number: 641.7 C478p, ...

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Preparación de alimentos. / Helen Charley. by

Charley, Helen

Series: Volumen 3

Edition: Primera edición.

Publication details: México : Limusa, 1990

Availability: Items available for loan: LAGUACOTO (1)Call number: 641.7 Ch478p.

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Fabricación de queso. / R Scott. by

Edition: Segunda edición.

Publication details: España: Acribia, S.A., 2002

Availability: Items available for loan: LAGUACOTO (2)Call number: 637.3 S4251f, ...

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Elaboración de conservas vegetales : frutas y legumbres. / Jaime Banlieu. by

Banlieu, Jaime

Edition: Primera edición.

Publication details: España : EDITORIAL SINTES, 1977

Availability: Items available for loan: LAGUACOTO (1)Call number: 664.8 B2189e.

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Control e higiene de los alimentos. / Ildefonso Larrañaga. by

Edition: Primera edición.

Publication details: Madrid : McGraw-Hill, 1999

Availability: Items available for loan: LAGUACOTO (1)Call number: 664 L333c.

Lists:

MICROBIOLOGÍA.

10.

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Aprovechamiento de los subproductos cárnicos. / Antonio Madrid. by

Madrid, Antonio

Edition: Primera edición.

Publication details: España : Mundi-Prensa, 1999

Availability: Items available for loan: LAGUACOTO (1)Call number: 664.9 M1833a.

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