Técnicas elementales de preelaboración / José Luis Armendáriz Sanz
Publication details: Madrid, España : Paraninfo S.A 2012Edition: Primera ediciónDescription: 116 páginas ; ilustraciones ; 24 cmContent type:- texto
- sin mediación
- volumen
- 9788497320634
- 641.51 A7283t
Contents:
Maquinaria, batería y herramientas - Instalaciones y equipamiento - Especias y condimentos - Las hortalizas - Las legumbres secas - Los huevos - Las aves ; los pescados.
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Notes | Barcode | |
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Libros
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MATRIZ | 641.51 A7283t (Browse shelf(Opens below)) | Ej.1 | Available | ESTANTERÍA 44.B | 19950388 | |
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Libros
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MATRIZ | 641.51 A7283t (Browse shelf(Opens below)) | Ej.2 | Available | ESTANTERÍA 44.B | 19950389 | |
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Libros
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MATRIZ | 641.51 A7283t (Browse shelf(Opens below)) | Ej.3 | Available | ESTANTERÍA 44.B | 19950390 |
www.paraninfo.es
Maquinaria, batería y herramientas - Instalaciones y equipamiento - Especias y condimentos - Las hortalizas - Las legumbres secas - Los huevos - Las aves ; los pescados.
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