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Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones / Ruth García-Moya Sánchez (coordinadora), Diorki ... [et al.]

Contributor(s): Language: Spanish Series: ( Atención sociosanitaria a personas dependientes en instituciones sociales )Publication details: Madrid, España : Paraninfo, 2010Description: 237 páginas ; ilustraciones ; 28.5 cmContent type:
  • texto
Media type:
  • sin mediación
Carrier type:
  • volumen
ISBN:
  • 9788428332309
Subject(s): DDC classification:
  • 362 I61943
Contents:
La higiene y el aseo de la persona dependiente y de su entorno - Higiene, seguridad y protección de la persona dependiente - Los principios de alimentación y nutrición - La dietética y la dietoterapia - La administración de alimentos - La recogida de eliminaciones en la institución.
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Libros MATRIZ 362 I61943i (Browse shelf(Opens below)) Ej.1 Available ESTANTERIA 21.A 15400484

Incluye índice

Incluye bibliografía.

La higiene y el aseo de la persona dependiente y de su entorno - Higiene, seguridad y protección de la persona dependiente - Los principios de alimentación y nutrición - La dietética y la dietoterapia - La administración de alimentos - La recogida de eliminaciones en la institución.

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