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Técnicas de envasado, etiquetado, empaquetado y almacenado : guía práctica para el elaborador de productos cárnicos. / María José Rodríguez.

By: Publication details: España : Ideaspropias, 2005.Edition: Primera ediciónDescription: 152 páginas : gráficos ; cuadros ; 24 centìmetrosContent type:
  • texto
Media type:
  • sin mediación
Carrier type:
  • volumen
ISBN:
  • 9788496585201
Subject(s): DDC classification:
  • 664.9 T252t
Contents:
Envasado de la carne y productos cárnicos - Envasado en recipientes metálicos - Envasado en recipientes de vidrio - Otros recipientes empleados en el envasado - Riesgos posibles que afectan al envase - Funciones y características propias del embalaje - Operaciones y equipos de embalaje - Funcionamiento de una línea de embalaje - Materiales en el embalaje - El almacén en la industria alimentaria.
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Libros LAGUACOTO 664.9 R69641t (Browse shelf(Opens below)) Ej.1 Available ESTANTERIA 23.D 15409497

Incluye índice.

Incluye bibliografía.

Envasado de la carne y productos cárnicos - Envasado en recipientes metálicos - Envasado en recipientes de vidrio - Otros recipientes empleados en el envasado - Riesgos posibles que afectan al envase - Funciones y características propias del embalaje - Operaciones y equipos de embalaje - Funcionamiento de una línea de embalaje - Materiales en el embalaje - El almacén en la industria alimentaria.

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