Incluye Indice

Requerimientos y recomendaciones nutricionales en la población general - Normas generales en tratamiento dietético de la obesidad, dietas de contenido calórico muy bajo yseguimiento de cirugía bariátrica - Recomendaciones dietéticas para personas con patologías crónicas relevantes - Recomendaciones dietéticas para personas con patologías crónicas específicas - El código de dieta hospitalario - Valoración del estado nutricional y concepto de desnutrición - Gastronomía percutánea endoscópica - Nutrición enteral características de los productos, clasificación y criterios de selección - Seguimiento del paciente con nutrición enteral y complicaciones asociadas - Nutrición parenteral: enfoque práctico para su elaboración y seguimiento.