INDUSTRIA DE CEREALES

This list contains 12 titles

Fabricación de pan. / Stanley Cauvain. by
Edition: Primera edición.
Publication details: España : Acribia, S.A., 2002
Availability: Items available for loan: LAGUACOTO (1)Call number: 664.7523 F126f.
Galletas : recetario internacional. / Nancy Baggett. by
Edition: Primera edición.
Publication details: México : Limusa, 1993
Availability: Items available for loan: LAGUACOTO (1)Call number: 641.8654 B144g.
Galletas, pastas y pasteles caseros. / Catullo Usuelli. by
Edition: Primera edición.
Publication details: España : Editorial de vecchi, S.A.U., 2001
Availability: Items available for loan: LAGUACOTO (1)Call number: 641.865 U88g.
Industrias de cereales y derivados. / María Jesús Callejo González. by
Edition: Primera edición.
Publication details: Madrid : Mundi-Prensa, 2002
Availability: Items available for loan: LAGUACOTO (4)Call number: 664.7 C157i, ...
Las pastas. / A.P. Larson, by
Edition: Primera edición.
Publication details: España : Ultramar, 1996
Availability: Items available for loan: LAGUACOTO (1)Call number: 641.82 L3345p.
Manual de pastelería y confitería. / Antonio Madrid Vicente. by
Edition: Primera edición.
Publication details: España : Mundi-Prensa, 1994
Availability: Items available for loan: LAGUACOTO (1)Call number: R 641.865 M1833m.
Nuevo tratado de panificación y bollería / Jesús Calaveras by
Edition: Segunda edición
Publication details: España : Mundi-Prensa, 2004
Availability: Items available for loan: LAGUACOTO (1)Call number: 664.752 C143n.
Pastas, pizzas y tortas de sartén . / Ian Burleigh. by
Edition: Primera edición.
Publication details: México, D. F.: Trillas, 1991
Availability: Items available for loan: LAGUACOTO (1)Call number: 641.82 B9613p.
Secretos de la panadería casera. / Delfina Aristizábal. by
Edition: Primera edición.
Publication details: Argentina : Albatros, 2007
Availability: Items available for loan: LAGUACOTO (1)Call number: 641 A715s.
Secretos de los dulces caseros. / Delfina Aristizábal. by
Edition: Primera edición.
Publication details: Buenos Aires : Albatros, 2006
Availability: Items available for loan: LAGUACOTO (1)Call number: 641.853 A715s.