Manual de conservación de alimentos : (Record no. 14798)

MARC details
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 01085nam a2200301Ia 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control BFCCA2273
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20230502095506.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 170220t ec ||||gr|||| 00| 0 spa d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 9682426995
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen UEB-BFCAG
Lengua de catalogación spa
Centro/agencia transcriptor UEB
082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación R 641.4
Número de documento/Ítem M2941m
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Manual de conservación de alimentos :
Resto del título una guía paso a paso. /
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN
Mención de edición Primera edición.
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. México :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Trillas,
Fecha de publicación, distribución, etc. 1997.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 144 páginas :
Otras características físicas contenido ; ilustraciones ; gráficos ; 27 cm.
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Término de tipo de contenido texto
337 ## - TIPO DE MEDIO
Nombre/término del tipo de medio sin mediación
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Nombre/término del tipo de soporte volumen
505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato Tabla de contenidos: Introducción - Esterilización con agua hirviendo - Esterilización con olla de presión - Encurtidos en vinagre - Conservas en salmuera - rutas y verduras secas - Mermeladas, jaleas y ates - Congelación.
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Conservas alimenticias.
9 (RLIN) 43204
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Secado.
9 (RLIN) 10333
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Esterilización.
9 (RLIN) 10814
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Jaleas.
9 (RLIN) 27613
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Encurtidos.
9 (RLIN) 50845
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Frutas.
9 (RLIN) 8098
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Salmuera.
9 (RLIN) 50846
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libros
Fuente del sistema de clasificación o colocación Clasificación Decimal Dewey
Holdings
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado dañado No para préstamo Localización permanente Ubicación/localización actual Fecha de adquisición Número de inventario Código de bodega Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Fecha del último préstamo Número de copia Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha Nota pública
    Clasificación Decimal Dewey     LAGUACOTO LAGUACOTO 07/06/2013 2143 22819575 8 R 641.4 M2941m 22819575 06/11/2025 06/11/2025 Ej.1 22/02/2017 Libros ESTANTERIA 22.D