Higiene y control de calidad de alimentos. / (Record no. 19836)

MARC details
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 01306nam a22003257a 4500
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20240311090429.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 190715b ||||| |||| 00| 0 spa d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 9789587622812
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen UEB-BFCAG
Lengua de catalogación spa
Centro/agencia transcriptor UEB
082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 664
Número de documento/Ítem M8431h
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Moreno Campoy, Elvira Eva
9 (RLIN) 29268
245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Higiene y control de calidad de alimentos. /
Mención de responsabilidad, etc. Elvira Eva Moreno Campoy
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN
Mención de edición Primera edición.
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. Bogotá :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Ediciones de la U,
Fecha de publicación, distribución, etc. 2015.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 160 páginas :
Otras características físicas gráficos ; cuadros ; tablas ;
Dimensiones 24 cm.
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Término de tipo de contenido texto
337 ## - TIPO DE MEDIO
Nombre/término del tipo de medio sin mediación
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Nombre/término del tipo de soporte volumen
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Incluye índice.
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC.
Nota de bibliografía, etc. Incluye bibliografía.
505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato Higiene y seguridad de los alimentos - Sistemas de autocontrol y prácticas recomendadas: requisitos previos - Sistemas de autocontrol y prácticas recomendadas: plan APPCC - El manipulador de alimentos y enfermedades alimentarias.
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Control de alimentos.
9 (RLIN) 8078
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Higiene de los alimentos.
9 (RLIN) 16486
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Inocuidad de los alimentos.
9 (RLIN) 2032
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Tecnología de alimentos.
9 (RLIN) 8080
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Consumo de alimentos.
9 (RLIN) 48089
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Moreno Ropero, Inmaculada, autor.
9 (RLIN) 29270
Nombre de persona Ortega de la Torre, Ma. Ángeles, autor.
9 (RLIN) 29271
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Fuente del sistema de clasificación o colocación Clasificación Decimal Dewey
Tipo de ítem Koha Libros
Holdings
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado dañado No para préstamo Localización permanente Ubicación/localización actual Fecha de adquisición Número de inventario Código de bodega Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras En préstamo Fecha visto por última vez Fecha del último préstamo Número de copia Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha Nota pública
    Clasificación Decimal Dewey     LAGUACOTO LAGUACOTO 15/07/2019 3789 26485314 11 664 M8431h 26485314 31/08/2026 28/08/2026 28/08/2026 Ej.1 15/07/2019 Libros ESTANTERIA 23.A
    Clasificación Decimal Dewey     LAGUACOTO LAGUACOTO 15/07/2019 3790 26485315 13 664 M8431h 26485315 31/08/2026 28/08/2026 28/08/2026 Ej.2 15/07/2019 Libros ESTANTERIA 23.A
    Clasificación Decimal Dewey     LAGUACOTO LAGUACOTO 15/07/2019 3791 26485316 15 664 M8431h 26485316 31/08/2026 28/08/2026 28/08/2026 Ej.3 15/07/2019 Libros ESTANTERIA 23.A