Image from Google Jackets

Higiene y control de calidad de alimentos. / Elvira Eva Moreno Campoy

By: Contributor(s): Publication details: Bogotá : Ediciones de la U, 2015.Edition: Primera ediciónDescription: 160 páginas : gráficos ; cuadros ; tablas ; 24 cmContent type:
  • texto
Media type:
  • sin mediación
Carrier type:
  • volumen
ISBN:
  • 9789587622812
Subject(s): DDC classification:
  • 664 M8431h
Contents:
Higiene y seguridad de los alimentos - Sistemas de autocontrol y prácticas recomendadas: requisitos previos - Sistemas de autocontrol y prácticas recomendadas: plan APPCC - El manipulador de alimentos y enfermedades alimentarias.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Notes Date due Barcode
Libros LAGUACOTO 664 M8431h (Browse shelf(Opens below)) Ej.1 Checked out ESTANTERIA 23.A 31/08/2026 26485314
Libros LAGUACOTO 664 M8431h (Browse shelf(Opens below)) Ej.2 Checked out ESTANTERIA 23.A 31/08/2026 26485315
Libros LAGUACOTO 664 M8431h (Browse shelf(Opens below)) Ej.3 Checked out ESTANTERIA 23.A 31/08/2026 26485316

Incluye índice.

Incluye bibliografía.

Higiene y seguridad de los alimentos - Sistemas de autocontrol y prácticas recomendadas: requisitos previos - Sistemas de autocontrol y prácticas recomendadas: plan APPCC - El manipulador de alimentos y enfermedades alimentarias.

There are no comments on this title.

to post a comment.
Previous
Back to results
Next
Close
Share