Manual de prácticas de análisis de alimentos. / Jaime Restrepo
Publication details: Colombia : Edición Previa, 1994.Edition: Primera ediciónDescription: 76 páginas : gráficos ; 23 cmContent type:- texto
- sin mediación
- volumen
- 9584000004
- R 543.1 R955m
Contents:
Estabilización de muestras de alimentos - Determinación de humedad. Determinación de extracto etéreo - Acidez de las grasas - Determinación de fibra cruda - Determinación de nitrógeno - Determinación de ceniza - Análisis de aceites y grasas.
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Notes | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
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LAGUACOTO | R 543.1 R955m (Browse shelf(Opens below)) | Ej.1 | Available | ESTANTERIA 1D | 15407880 |
Estabilización de muestras de alimentos - Determinación de humedad. Determinación de extracto etéreo - Acidez de las grasas - Determinación de fibra cruda - Determinación de nitrógeno - Determinación de ceniza - Análisis de aceites y grasas.
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