Introducción a la trecnología de los alimentos. / Vergara María.
Publication details: No identificado. Pueblo y Educación, 1986Edition: Primera ediciónDescription: 227 páginas. tablas; cuadros; 23 cmContent type:- texto
- sin mediación
- volumen
- No identificado
- 664.024 V494i
Contents:
Herramientas matemáticas - Sistemas termodinámicos - Variaciones de energía en sistemas termodinámicos.
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Notes | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
LAGUACOTO | 664.024 V494i (Browse shelf(Opens below)) | Ej.1 | Available | ESTANTERIA 23.B | 15407167 |
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Incluye índice.
Herramientas matemáticas - Sistemas termodinámicos - Variaciones de energía en sistemas termodinámicos.
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