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Análisis estratégico del mercado restaurantero / Carlos Durón García

By: Language: Spanish Series: TurismoPublication details: México, D. F. : Trillas S.A., 2014Edition: Primera ediciónDescription: 176 páginas ; ilustraciones ; 24 cmContent type:
  • texto
Media type:
  • sin mediación
Carrier type:
  • volumen
ISBN:
  • 9786071719454
Subject(s): DDC classification:
  • 647.950 688  D963a
Contents:
Atractividad del mercado gastronómico - Dimensión de la atractividad del mercado en la industria restaurantera - La función financiera - Crecimiento y diversidad del mercado - Intensidad de la competencia.
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Libros MATRIZ 647.950 688 D963a (Browse shelf(Opens below)) Ej.1 Available NO DISPONIBLE 4754991

Contiene índice.

Incluye bibliografía.

Atractividad del mercado gastronómico - Dimensión de la atractividad del mercado en la industria restaurantera - La función financiera - Crecimiento y diversidad del mercado - Intensidad de la competencia.

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