Costo de alimentos y bebidas : contabilización y control. / Cristóbal del Río González.

By:

Del Río González, Cristóbal

Publication details: México, D. F.: Thomson, 2003.Edition: Segunda ediciónDescription: 120 páginas : gráficas ; cuadros ; tablas ; 21 centímetrosContent type:

texto

Media type:

sin mediación

Carrier type:

volumen

ISBN:

9706863362

Subject(s):

DDC classification:

D331c 641

Contents:

Control y costo de alimentos - Control y costo de bebidas - Contabilización del costo de alimentos y bebidas.

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Item type	Current library	Call number	Copy number	Status	Notes	Barcode
Libros	LAGUACOTO	641 D331c (Browse shelf(Opens below))	Ej.1	Available	ESTANTERIA 22.C	22819948

Incluye índice.

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Control y costo de alimentos - Control y costo de bebidas - Contabilización del costo de alimentos y bebidas.

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