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Porcinos. / basado en el trabajo de Johan M. Koeslag. by

Series: Manuales para educación agropecuaria. Porcinos ; 5

Edition: Segunda edición.

Publication details: México, D. F. : Trillas, 1989

Availability: Items available for loan: LAGUACOTO (3)Call number: R 636.4 P834p, ...

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Porcino : guía práctica. / José Luis Illescas. by

Edition: Primera edición.

Publication details: Madrid : Mercasa, 2012

Availability: Items available for loan: LAGUACOTO (1)Call number: 636.4 I2912p.

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ESPECIES MENORES.

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La biblia de las recetas industriales : fórmulas y procesamientos al alcance de todos. / Felipe Durán Ramírez. by

Durán Ramírez, Felipe

Edition: Primera edición.

Publication details: No identificado: Grupo latino editores, No identificado

Availability: Items available for loan: LAGUACOTO (3)Call number: 660.03 D963b, ...

Lists:

INTRODUCCIÒN A LA AGROINDUSTRIA.

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industria de la carne : salazones y chacinería. / Antonio Amo Visier. by

Edition: Primera edición.

Publication details: Madrid : Aedos, 1980

Availability: Items available for loan: LAGUACOTO (1)Call number: R 664.9 A523i.

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Fabricación de embutidos: principios y prácticas. / Effiong Essien. by

Essien, Effiong

Edition: Primera edición.

Publication details: Madrid : Acribia, S.A., 2005

Availability: Items available for loan: LAGUACOTO (3)Call number: 664.9 E789f, ...

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Elaboración de productos cárnicos. / basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri. by

Series: Manuales para la educación agropecuaria. Industria rurales ; 29

Edition: Segunda edición.

Publication details: México, D. F.: Trillas, 1990

Availability: Items available for loan: LAGUACOTO (1)Call number: R 664.9 E371e.

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Elaboración de productos cánicos. / by

Trillas

Series: Trillas

Edition: Primera edición.

Publication details: México: Trillas. 2018

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